Yang Berhormat Datuk Seri Panglima Sr. Haji Safar bin Untong, JP telah dilantik menjadi Setiausaha Kerajaan Negeri (SKN) Sabah yang ke sepuluh (10) pada 04 November 2019 bersamaan dengan hari Isnin, 7 Rabiul'Awal 1441H  ketika beliau berusia 55 tahun.

Beliau sebelum ini telah berkhidmat sebagai Pengarah Jabatan Tanah dan Ukur (JTU) dan pernah menjawat pelbagai jawatan dalam jabatan tersebut termasuklah sebagai Pegawai Juruukur Daerah, Bahagian Pantai Barat Selatan, Juruukur Daerah, Bahagian Pantai Barat Utara, Penolong Pemungut Hasil Tanah di daerah Sandakan, Penguasa Tanah dan Ukur di Ibu Pejabat JTU, Ketua Penolong Pengarah (Ukur) dan Timbalan Pengarah Tanah dan Ukur.

Beliau yang berasal dari Beaufort memiliki ijazah dalam bidang pengukuran tanah dari Universiti Teknologi Malaysia (UTM), ijazah sarjana dalam bidang pentadbiran perniagaan dari Universiti Malaysia Sabah (UMS) dan ijazah sarjana sains berkaitan pentadbiran dan pembangunan tanah dari Universiti Teknologi Malaysia (UTM).